Selon le calendrier chinois, depuis le19 novembre nous sommes entrés en Hiver.
Cette période de 72 jours sera suivie d'une intersaison fin janvier, avant le retour du printemps le 12 février 2021.
Découvrez comment cette entrée en hiver marquée par le rythme plus lent du confinement, peut être vécue comme une période positive et conforter notre énergie ... Et notre moral!
Petit rappel :
L'année chinoise démarre à la seconde nouvelle lune suivant le solstice d'hiver, en général entre la fin du mois de janvier et le début février, et marque le début du Printemps.
Chaque saison dure 72 jours.
Entre chaque saison, on retrouve des Intersaisons, d'une durée de 18 jours.
Cette année en 2020 du 17 novembre 2020 au 2 février 2021: Hiver
Chaque saison est rattachée à un élément:
Le printemps est lié au Bois
L'été est lié au Feu
L'automne est lié au Métal
L'hiver à l'Eau
Et l'intersaison à la Terre
Chaque saison est animée d'une vibration spécifique, une énergie liée à son élément et à ses caractéristiques.
Chaque saison nous donne une impulsion, un mouvement, une dynamique, des aliments à privilégier dans nos menus.. En s'accordant aux saisons, on se met au diapason de la nature, et donc de notre équilibre.
L'énergie de l'Hiver : le repos
L'hiver est la période d'intériorisation maximum, l'énergie n'est plus manifestée à la surface de la terre, la nature est en veille, elle se reconstruit en profondeur, cachée, et les animaux hibernent.
L'eau, élément rattaché à l'hiver, a ce mouvement vers le bas, vers la Terre, elle pénètre en profondeur.
Selon la Médecine traditionnelle chinoise, l'Hiver nous invite à ralentir, à favoriser les moments de repos, d'introspection, pour restaurer nos forces avant l'énergie jaillissante du printemps. (rappelons que le nouvel an Chinois, mi février, signera le printemps et le début de l'année... Quelle bonne idée et quel bon sens de faire démarrer l'année au moment où la nature reprend forme, où les bulbes et bourgeons sortent plutôt qu'en plein hiver un 31 décembre, non?!)
Quelques conseils pour bien traverser cette période d'hiver qui s'ouvre dans un contexte si particulier:
Alors évidemment, l'hibernation, ce n'est pas trop pour nous ;)
D'habitude on aime bien ce début d'hier, les fêtes qui se préparent, les lumières de Noëll, et la chaleur des diners entre amis...
D'habitude à cette époque de l'année, on travaille, on court dans tous les sens, et la période des fêtes de fin d'année ne nous ménage pas, on a souvent un rythme de vie qui n'incite pas à ralentir.
Cette année, tout est tellement différent de ce que nous connaissons.
Cette seconde période de confinement, pourtant différente de la première, porte en elle l'incertitude, et la difficulté à se projeter. Au soleil du printemps confiné à fait place une météo plus hivernale, des fêtes de fin d'année pour lesquelles on a encore du mal à s'enthousiasmer et des rythmes de travail irréguliers.
Selon les dernières données, le nombre de personnes présentant des troubles émotionnels (dépression, anxiété..) a doublé depuis 2 mois, et cette charge émotionnelle touche toutes les catégories d'âge, y compris nos jeunes. (Source: Santé Publique France, nov. 2020)
Alors, comment profiter de ce rythme si différent, pour "faire l'hiver en nous"?
Est-ce que ce rythme propre au confinement ne nous renvoie pas finalement au rythme que nous devrions adopter en hiver, celui des anciens, des paysans: l'époque des grands travaux, des cultures puis des récoltes est terminée, la terre se met au repos, et l'énergie de la nature, ralentie, se reconstitue en profondeur pour mieux produire au printemps.
Cette année, si on profitait de cette période de confinement (et de ses aménagements à venir) pour tirer profit de ce ralentissement forcé, qui nous permet d'accompagner l'hiver et son énergie?
Le repos: l'hiver nous invite à ralentir un peu la cadence, par exemple marcher un peu moins vite dans la rue, même quelques pas, et prendre conscience de ces quelques instants de "ralentissement", se coucher plus tôt, ...laissons de coté les grands tris, les grands ménages ( ce n'est pas pas hasard qu'on les nomme "grand ménage de printemps" car ce n'est pas encore le temps !), non, l'hiver propose le repos, le ralentissement, afin de restaurer nos forces.
Profiter de l'hiver pour prendre du temps pour soi : éteindre la télévision un peu plus tôt, se coucher avec un bon livre, et puis lever parfois le nez de notre ordinateur, regarder devant soi, une minute suffit, et respirer, tout simplement.... L'idée c'est de prendre conscience de ces "minis repos", courts instants mais très puissants dans leur énergie.
Prendre enfin le temps de cuisiner le week end, faire enfin la recette qu'on a mis de coté il y a des mois (ou l'année dernière ;)
Les organes rattachés à l'hiver : les Reins
Le méridien du Rein est rattaché à l'hiver : selon la médecine traditionnelle chinoise les Reins sont les dépositaires de notre Jing, notre energie vitale et profonde.
Il est très important de conforter cette énergie, qui décroit au fur et à mesure de notre existence, en privilégiant une bonne alimentation et une respiration correcte.
Tenir les reins et le bas du dos au chaud en hiver, conforte notre energie, booste notre vitalité et notre immunité.
Bref, même s'il fait un beau soleil en cet après midi de novembre, on "fait l'hiver en soi" quelques semaines, on se pose, mais on n'oublie pas d'aller marcher, de respirer (comme on peut avec le masque), et de garder le bas du dos et les pieds bien au chaud et protégés du vent et du froid, en privilégiant une alimentation cuite et chaude ❤️
A venir : d'autres idées de recettes pour l'hiver. 🍲
La diététique chinoise nous offre de nombreuses clés pour cuisiner simplement, en s'adaptant au climat et à la saison ❤️
© VG CARE/ shiatsu - kobido - médecine traditionnelle chinoise www.vanessa-griffith.fr /novembre 2020
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